ABHOLSERVICE



Montag 12.00 bis 19.30Uhr


Dienstag und Mittwoch geschlossen


Donnerstag 12.00 bis 19.30Uhr

Freitag 12.00 bis 20.00Uhr

Samstag 16.00 bis 20.00Uhr

Sonntag 12.00 bis 19.30Uhr


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Vorspeisen UND SUPPEN


Alblinsensuppe (vegetarisch)

Albinsensuppe mit geschmortem Wurzelgemüse und frischen Kräutern, verfeinert mit Schmand und Bergkäse

4,20 €

  • verfügbar

"Erdäpfel"-Suppe

hausgemachte Kartoffelsuppe aus der regionalen Annabell Kartoffel mit Zwiebeln, ausgelassenem Speck, und gerösteten Brotwürfeln 

 

4,20 €

  • verfügbar

Salate


Gartensalat

verschiedene Blattsalate, frisch vom Familienunternehmen Staiger, mit hausgemachter Joghurt-Vinaigrette 

 

3,50 €

  • verfügbar

kleiner Marktsalat

verschiedene Blatt– und Rohkostsalate mit hausgemachter Joghurt-Vinaigrette und selbstgemachtem Kartoffelsalat

 

5,20 €

  • verfügbar

großer Marktsalat

verschiedene Blatt– und Rohkostsalate mit hausgemachter Joghurt-Vinaigrette und selbstgemachtem Kartoffelsalat

 

8,20 €

  • verfügbar

Maultaschensalat

frische Blatt– und Rohkostsalate mit lauwarmen, selbstgemachten Maultaschen, Schalottenvinaigrette und selbstgemachtem Kartoffelsalat

 

12,20 €

  • verfügbar

Salat “Limes“

frische Blatt– und Rohkostsalate mit gebratenen Steinchampignons, frisch gehobeltem Bergkäse, hausgemachter Joghurt-Vinaigrette und selbstgemachtem Kartoffelsalat

 

12,80 €

  • verfügbar

Vegetarisches


gebackene Spinatmaultaschen

Selbstgemachte Maultaschen mit Spinat und getrockneten Kirschtomaten gefüllt, mit groben Semmelbrösel knusprig ausgebacken, dazu sautierte Steinchampignons mit frischen Kräutern, hausgemachter Limetten-Dill-Joghurt und frischer Gartensalat

 

13,90 €

  • verfügbar

Grießnocken im Nussmantel

selbstgemachte Grießnocken mit herzhaftem Bergkäse und frischen Kräutern, 

im Nussmantel knusprig ausgebacken, dazu servieren wir unser hausgemachtes 

Alblinsenragout mit Wurzelgemüse

 

14,20 €

  • verfügbar

Gratiniertes Spinat-Flädle

Selbstgemachte Kräuterflädle mit Blattspinat und körnigem Frischkäsegefüllt und mit hausgemachter Zitronenhollandaise und frischen Kirschtomaten überbacken, dazu Süßkartoffel-Pommes und frischer Gartensalat

14,80 €

  • leider ausverkauft

Leibspeisen


“G’schmälzte“ Maultaschen

Selbstgemachte, in der Butter geschwenkte, Maultaschen mit hausgemachtem schwäbischen Kartoffelsalat, g’schmälzten Zwiebeln 

und unserem herzhaften Lembergersößle

 

12,80 €

  • verfügbar

“Schultheiss“ Schnitzel

Schnitzel vom Staufenfleisch Schweinerücken mit Biersenf mariniert und mit groben Semmelbrösel knusprig

gebacken, dazu unsere Wirtshaus-Pommes 

wahlweise als kleine oder große Portion

12,80 €

  • verfügbar

Jäger-Schnitzel “Altes Rathaus”

Schnitzel vom Staufenfleisch Schweinerücken mit Biersenf mariniert, in groben Semmelbrösel paniert und knusprig gebacken, dazu unsere herzhafte Weißbier-Pilzrahmsoße, sautierte Steinnchampignons mit frischen Kräuter und selbstgemachte Spätzle

wahlweise als kleine oder große Portion

14,20 €

  • verfügbar

Alt Württemberger Schweinsbäckle

schlachtfrisch vom Staufenfleisch, im herzhaften Lembergersud geschmort, mit selbstgemachten Spätzle und frischem Gartensalat serviert

 

15,80 €

  • verfügbar

Schwäbischer Sauerbraten

Staufenfleisch Ochsenschulter aus der hausgemachten Trollinger-Mostbeize mit Wachholder verfeinert,

dazu unsere selbstgemachten Spätzle, frischer Gartensalat und Burgunderapfel mit Wildpreiselbeeren

wahlweise als kleine oder große Portion

15,20 €

  • verfügbar

Schwäbischer Zwiebelrostbraten

klassisch mit Fettrand gebraten, g’schmälzten Zwiebeln und kräftigem Bockbiersößle, dazu

- Bratkartoffeln, Spätzle oder Wirtshaus-Pommes und Gartensalat

WENN NICHT ANDERS GEWÜNSCHT WIRD IHR ROSTBRATEN MEDIUM ZUBEREITET

 

22,80 €

  • verfügbar

“Staufer-Hörnle”

Das Original Schnitzelhörnle vom Staufenfeisch Schweinerücken nur hier bei uns im Alten Rathaus - Patent beantragt!

Knusprig ausgebacken mit herzhaft-saisonaler Füllung, dazu servieren wir unsere Wirtshaus-Pommes und knackig frischen Gartensalat.

wahlweise als kleine oder große Portion

16,80 €

  • verfügbar

Saisonales


"Staufer-Kassler"

im Sauerkrautzuber geschmorter Kasslerhals vom Staufenfleisch, dazu servieren wir herzhaftes Filderfasskraut mit ausgelassenem Speck außerdem wahlweise kross gebratene Bratkartoffeln oder selbstgemachte Schnupfnudeln

9,80 €

  • verfügbar

Für Die Kleinen


Kinder Schnitzele

Unser Schultheiß Schnitzel vom Staufenfleisch Schweinerücken in Kindergröße

mit wahlweise unseren Wirtshaus-Pommes oder selbstgemachten Spätzle mit [soß]

8,50 €

  • verfügbar

Eine Portion Pommes

Eine Kinder Portion unserer Wirtshaus-Pommes

4,50 €

  • verfügbar

Eine Portion Spätzle

[starg ond groß mid spätzla ond soß] 

selbstgemachte schwäbische Eierspätzle mit unserer herzhaften Bratensoße

4,50 €

  • verfügbar

Nachspeise


Topfenschmarrn

karamellisierter Quark-Schmarren verfeiner mit fein herbem Rum und echter Bourbon Vanille, serviert mit saisonalem Fruchtkompott

7,50 €

  • verfügbar

gebackene Grießschnitte

selbstgemachte Grießschnitte mit Bourbon Vanille, im Nussmantel knusprig ausgebacken und mit Zucker und Zimt garniert, dazu selbstgemachtes saisonales Fruchtkompott

7,50 €

  • verfügbar



Allgäuer Bierspezialitäten


Zötler St. Stephans Bock 0,5l

Ein dunkler Doppelbock der schon im Glas in intensivem Schwarzbraun schimmert und von einem beigen Schaum gekrönt ist.

Das Aroma von dunklem Malz harmoniert perfekt mit dem Geschmack nach Kaffee und Schokolade.

Trotz seiner 7,1 % Alkohol zeigt er sich weich und vollmundig.

 

3,00 €

  • verfügbar

Zötler 1447 Naturtrüb 0,5l

Das 1447 naturtrüb schimmert bernsteinfarben, mit feiner Hefetrübung und weißem Schaum. Die speziell für dieses Bier verwendete obergärige Ale-Hefe und die besondere Hopfung verleihen einen fruchtig-frischen Geruch und Geschmack. Abgerundet wird das 1447 naturtrüb durch seine Spritzigkeit. Ein Bier, das dem über 565-jährigen Bestehen der Brauerei gewidmet ist.  

3,00 €

  • leider ausverkauft

Zötler Pils 0,5l

Das Zötler Pils überzeugt mit seiner glänzenden, hellgelben Farbe und seinem feinporigen Schaum. Der schlanke und ausgewogene Körper wird durch eine pilstypische, dezente Hopfennote abgerundet. Ein feines Allgäuer Pils.

3,00 €

  • verfügbar

Schwarzer Ritter 0,33l

Das fein-prickelnde Gefühl auf der Zungenspitze wird abgelöst von einem kräftigen sowie vollmundigen Körper, der die Stärke des Schwarzen Ritters von Rettenberg symbolisiert. Die gelungene Abstimmung der verschiedenen Malzsorten sorgt für intensive Röstaromen nach Kaffee und Zartbitterschokolade, abgerundet von einer feinen Süße. Die beiden Hopfensorten Perle und Polaris führen zu einer angenehmen, aber auch intensiven Hopfenbittere im Nachtrunk.


Genussempfehlung:
Durch seinen Kontrast zur Süße ist das Baltic Porter ein idealer Begleiter zu Fleischgerichten mit dunklen Soßen, Allgäuer Hart- und Weichkäse sowie Desserts.

3,00 €

  • leider ausverkauft

Heinrich der Kempter 0,33l

Der kräftige Körper steht für die Stärke von Ritter Heinrich und wird durch die fein-prickelnde Kohlensäure perfekt abgerundet. Die gelungene Abstimmung der vielen verwendeten Malze führt zu einer dezenten Süße im Antrunk, gefolgt von einem angenehmen Malzaroma. Sehr dezent ist eine Rauchmalznote wahrzunehmen, die an der Hofhaltung des Kaisers Otto in Bamberg, der Heimat des Rauchmalzes, erinnern soll. Abgerundet wird der Rote Bock durch eine angenehm intensive Hopfenbittere, die aus dem feinen Zusammenspiel der Hopfensorten Perle und Saphir resultiert und das Bier schön schlank macht.


Genussempfehlung: Der Rote Bock passt hervorragend zu Schwein- und Kalbsgerichten, ebenso zu pikanten Gemüsevariationen und verschiedenen Käsedesserts.

3,00 €

  • leider ausverkauft

Heile Welt 0,33l

Ein Bier, das durch seinen lieblich-fruchtigen Charakter besticht. Sehr ausgewogen und weich, mit einer feinen Zitrusnote durch die Kalthopfung.

3,00 €

  • verfügbar

Zötler Naturradler 0,33l

Egal ob beim Entspannen am See, auf den Gipfeln der Allgäuer Berge oder beim Grillen auf der Terrasse: unser naturtrübes Radler ist der perfekte Begleiter!

Super erfrischend und lecker mit intensivem Zitronenaroma.
 
Unser Radler besteht zu 50 % aus Zötler Bayerisch Hell und 50 % Zitronenlimo. Dabei verzichten wir bewusst auf künstlichen Süßstoff und verwenden Zucker - für besten Geschmack!

2,50 €

  • leider ausverkauft

Zötler Berglimo - So einzigartig wie das Allgäu

 

Ursprüngliche Natur, frisches Allgäuer Obst, kristallklare Bäche: Das sind die Bilder, die bei einem Schluck Zötler Berglimo vor dem inneren Auge vorbeiziehen.

 

Begleitet von einem einzigartigen Geschmackserlebnis durch unsere beiden einheimischen Naturkostbarkeiten: die echte Allgäuer Minze und das frische Bergwiesenheu.

 

Je nach Sorte, je nach Lust und Laune. Mit einer normalen Limonade ist unsere Berglimo nicht zu vergleichen: 40 % Saftanteil, kein Zuckerzusatz, keinerlei Zusatzstoffe. Nur Früchte, Wasser und Kohlensäure.

 

Ein Erfrischungsgetränk, so wie es sein soll.

 

Berglimo "Gelb" Apfel-Traube

2,50 €

  • verfügbar

Berglimo "Rot" Apfel-Johannisbeer

2,50 €

  • verfügbar