[ sonntagsbraten ]

 [ wia friehr' doa'hoim von dr oma' ]

 

Jeden Sonntag bereiten wir außerhalb unserer Speisekarte einen hausgemachten Braten nach altem Familienrezept frisch und mit viel Liebe in Handarbeit für Sie zu. Wir sorgen immer für Abwechslung mit Klassikern wie Schweins- oder Sauerbraten und neuen Kreationen vom Chef persönlich.

 

NUR SOLANGE DER VORRAT REICHT

 

 


[ SAISONKARTE ]

 

Zusätzlich zu unserer großen Speisekarte haben wir eine stetig wechselnde saisonale Aktionskarte für Sie im Haus. Auf dieser Karte lassen sich der Chef in Zusammenarbeit mit unserer die Küchenchefin ständig neue kreative Gerichte, inspiriert von den saisonalen Produkten aus der Region, einfallen. Kommen Sie vorbei lassen Sie sich von uns verwöhnen.  

 

[ von de' bräschd'ling bis zom spargel, doa' isch fir elle ebbes dabei ]v


[ SPANFERKEL ]

Sie planen etwas ganz Besonderes -  ein Familienfest oder eine Firmenfeier, oder möchten Sie sich und Ihren Freunden ein ganz besonderes Schmankerl gönnen?

Da haben wir genau das Richtige - unser Kräuter-Spanferkel garantiert [sau gu’ad]!

 

Ausgewählte Fleischqualität aus der Steiermark! Unsere Ferkel beziehen wir von den Landbauern des “Sirnhofes”. Die besondere Fütterung mit Wiesenkräutern und die Freilandhaltung in den Alpen machen unsere Kräuterferkel besonders saftig und aromatisch.

 

Spanferkel für 8-10Pers.     - Nur auf VORBESTELLUNG 8 Tage vorab -    240,-€ 

ofenfrisch mit unserem Korbinian Dunkel glaciert, besonders knusprige und herzhaft Kruste. Serviert wird mit hausgemachten Semmelknödel und unseren Wirtshaus-Pommes. Dazu reichen wir unsere herzhafte Bockbiersoße, selbstgemachten Speckschaum und eine kräftige Weißbier-Wiesenkräutermarinade. Außerdem hausgemachter Kraut- und Radisalat.